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pan de lentejas sin gluten

INGREDIENTES:

  • 250 gr lentejas turcas
  • 150 gr de yogurt natural
  • 4 huevos
  • 1 cdas soperas de aceite de oliva
  • 2 cdita de polvo de hornear

PROCEDIMIENTO:

  1. Remojar las lentejas turcas por al menos 4 horas.
  2. Procesar con el resto de los ingredientes.
  3. Luego colocar en una budinera previamente engrasado o con papel manteca, y llevar a horno a 180°C. por aproximadamente 50 minutos.
  4. Se le puede agregar semillas de calabaza y semillas encima para decorar.

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