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Barritas de quinoa y chocolate

INGREDIENTES:

-150gr de chocolate semiamargo o chocolate 70% cacao.

-1 y 1/2 tazas de quinoa inflada (o quinoa pop).

-1cda de aceite.

PROCEDIMIENTO:

  1. Cortar el chocolate bien chiquito.
  2. Agregarle una cucharada de aceite y llevarlo al microondas revolviendo cada 30 segundos hasta que esté bien derretido. También lo podés hacer a baño María con fuego bajo para que no se queme.
  3. Una vez bien derretido, incorporar la quinoa inflada hasta que quede todo mezclado con el chocolate derretido.
  4. Llevar a una budinera de silicona o placa con papel manteca. Luego, llevar al freezer o heladera hasta que se solidifique el chocolate.
  5. ¡Cortar, servir y a disfrutar!

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