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tortilla de verdura al horno

tortilla de verdura al horno

Ingredientes: – 200g de acelga o espinaca escurrida (1 plato tipo postre),  -1 zanahoria chica rallada -1 huevo y 2 claras. – 1 cd de aceite de maiz. Preparación: Prehervir la acelga o espinaca y escurrirla bien. Picarla o cortarla en trozos...
GUISO DE LENTEJAS Y CARNE

GUISO DE LENTEJAS Y CARNE

(Rinde para 6 porciones) 2 tazas de lentejasCaldo de verduras caseroArroz blanco o yamaní (media taza por persona)2 zanahorias1 cebolla grande300grs de carnechorizo colorado1/2 kg de papas PROCEDIMIENTO: Colocar a hervir las lentejas en una olla con agua con un cubito...
Pizza de ricota magra

Pizza de ricota magra

500 g de ricota magra2 huevos2 cdtas. de provenzal3 cdas. de leche en polvo3 cdas. de nueces procesadasSalsa de tomateQueso Port Salut lightSal y pimienta PROCEDIMIENTO: Mezclar la ricota con los huevos, los condimentos, la leche en polvo y las nueces procesadas....
SOUFFLÉ DE CALABAZA Y RICOTA MAGRA

SOUFFLÉ DE CALABAZA Y RICOTA MAGRA

Ingredientes:  1 calabaza mediana400g de ricota3 huevosSal, pimienta, nuez moscada y queso fresco 80g Procedimiento:  Pelar y cortar el trozos la calabaza, llevar en una placa al horno, dejar enfriar, pisar hasta hacer un puré. Agregar los huevos batidos,...
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