por mili | Ago 18, 2023 | Recetas, Almuerzos y Cenas, Recursos nutricionales
INGREDIENTES: 1 taza de mijo 2 tazas de agua 1 pepino, sin semillas y cortado en cubos pequeños 1 pimiento rojo, cortado en cubos pequeños 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad 1/2 taza de hojas de menta fresca, picadas 1/2 taza de hojas de perejil fresco,...
por mili | Ago 18, 2023 | Recetas, Almuerzos y Cenas, Recursos nutricionales
INGREDIENTES: Quinoa 2 tazas del cereal cocido 400g Batata 250 g Espinaca 50 g Harina de arroz 30 g Pimentón dulce 10 g Cebolla en polvo 15 g Canela molida 5 g Sal y pimienta al gusto PROCEDIMIENTO: Encender el horno a 200 ºC. Cocer la quinoa y reservar hasta enfriar....
por mili | Ago 18, 2023 | Recetas, Meriendas dulces, Recursos nutricionales
INGREDIENTES: 1 taza de avena (puede ser avena tradicional o avena instantánea) 2 bananas maduras, aplastados 1/2 taza de pasas, chips de chocolate o frutos secos picados (opcional) 1 cucharadita de canela (opcional) PROCEDIMIENTO: Precalienta el horno a 180°C y poner...
por mili | Ago 18, 2023 | Recetas, Meriendas dulces, Recursos nutricionales
INGREDIENTES: 250 gr lentejas turcas 150 gr de yogurt natural 4 huevos 1 cdas soperas de aceite de oliva 2 cdita de polvo de hornear PROCEDIMIENTO: Remojar las lentejas turcas por al menos 4 horas. Procesar con el resto de los ingredientes. Luego colocar en una...
por mili | Ago 18, 2023 | Recetas, Meriendas dulces, Picadas saludables, Recursos nutricionales
INGREDIENTES: 2 zanahorias ralladas finitas 2 huevos 6 cdas de harina de garbanzos 1 cda bicarbonato de sodio Sal C/N cúrcuma C/N PROCEDIMIENTO: Se mezclan todos los ingredientes, y se llevan por 15 minutos al horno a...
por mili | Ago 18, 2023 | Recetas, Meriendas dulces, Recursos nutricionales
INGREDIENTES: (Rinde para 1 porción de 3/4 trufas) 30 gr (2 cucharadas soperas) de avena 20 gr (1 cucharada sopera) de crema de maníproteica Cantidad necesaria de coco rallado PROCEDIMIENTO: Mezclar la avena con la crema de maní. Mezcla bien hasta que ambos...
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