Soy Milagros Rolón, Fundadora de Nutrifit y del servicio de viandas saludables. Licenciada en Nutrición con Diploma de Honor del Instituto Universitario de Ciencias de la Salud, Fundación H.A Barceló, Antropometrista Nivel 3 ISAK, preparador Físico Deportivo del CEEF (Centro Europeo de Educación Física), Magister en Nutrición Deportiva en Poblaciones Especiales, Coach Ontológica y Deportiva.
Poseo formación en alimentación consciente y cocina natural. Trabajo también, con pacientes que buscan una alimentación más real, menos industrializada y aquellos que se encuentran en transición hacia el vegetarianismo. Además de deportistas amateurs y de alto rendimiento.
Trabajé como Nutricionista en Boxes de Crossfit, Club de futbol La Catedral Sports S.A., Club Atletico Pilar, en el área de Basquet, Consultorio deportivo y de estética, Club Social y Deportivo La Fraternidad. Atendí a deportistas de diversas disciplinas, profesionales y amateaur. Actualmente trabajo con el Club Presidente Derqui con la Liga Profesional de Básquet Masculino y Voley Femenino, y en Club D10.
Además tengo experiencia como Nutricionista en Hospitales, trabajando en el tratamiento de diversas patologías (celiaquía, diabetes, patologías gastrointestinales, entre otras).
Docente de talleres en clubes deportivos, cursos y talleres para profesionales, cursos de antropometría ISAK, docente del Instituto Universitario de Ciencias de la Salud, Fundación H.A Barceló.
Alcanzar una medalla o rendir mejor en tu deporte.
Sentirte y verte cada día mejor, alcanzar un estado de bienestar físico y mental.
Mejorar, cuidar, prevenir y/o tratar tu salud.
INGREDIENTES: 250 gr lentejas turcas 150 gr de yogurt natural 4 huevos 1 cdas soperas de aceite de oliva 2 cdita de polvo de hornear PROCEDIMIENTO: Remojar las lentejas turcas por al menos 4 horas. Procesar con el resto de los ingredientes. Luego colocar en una...
INGREDIENTES: 2 zanahorias ralladas finitas 2 huevos 6 cdas de harina de garbanzos 1 cda bicarbonato de sodio Sal C/N cúrcuma C/N PROCEDIMIENTO: Se mezclan todos los ingredientes, y se llevan por 15 minutos al horno a 180°C.
INGREDIENTES: 1 huevo 1 banana mediana madura 30 gr de harina de avena ((puedes triturar copos de avena en una licuadora hasta obtener una harina fina) Para darle variedad a tus waffles podes agregarle: pizca de canela, gotas de esencia de vainilla, chip de chocolate...
