INGREDIENTES:
(Rinde para 1 porción de 3/4 trufas)
- 30 gr (2 cucharadas soperas) de avena
- 20 gr (1 cucharada sopera) de crema de maní
proteica - Cantidad necesaria de coco rallado
PROCEDIMIENTO:
- Mezclar la avena con la crema de maní. Mezcla bien hasta que ambos ingredientes se combinen completamente. La mezcla debe ser pegajosa y fácil de moldear.
- Con las manos limpias, toma pequeñas porciones de la mezcla y forma bolitas redondas. La cantidad de trufas dependerá del tamaño que desees hacerlas, pero deberías obtener aproximadamente 3-4 trufas con estas cantidades de ingredientes.
- Una vez que hayas formado todas las bolitas de trufa, coloca el coco rallado en un plato poco profundo.
- Roda cada trufa por el coco rallado hasta que esté bien cubierta. El coco le dará un toque adicional de sabor y una textura agradable.
- Coloca las trufas proteicas en un plato o bandeja y refrigéralas durante al menos 30 minutos para que se endurezcan un poco.
- ¡Listo! Ahora puedes disfrutar de tus trufas proteicas como un snack saludable y delicioso.
- Puedes guardarlas en un recipiente hermético en el refrigerador para que se mantengan frescas. Estas trufas proteicas son una opción perfecta para satisfacer tus antojos de algo dulce y a la vez obtener un aporte de proteínas y fibra de la avena.
- ¡Que las disfrutes!
