Soy Milagros Rolón, Fundadora de Nutrifit y del servicio de viandas saludables. Licenciada en Nutrición con Diploma de Honor del Instituto Universitario de Ciencias de la Salud, Fundación H.A Barceló, Antropometrista Nivel 3 ISAK, preparador Físico Deportivo del CEEF (Centro Europeo de Educación Física), Magister en Nutrición Deportiva en Poblaciones Especiales, Coach Ontológica y Deportiva.
Poseo formación en alimentación consciente y cocina natural. Trabajo también, con pacientes que buscan una alimentación más real, menos industrializada y aquellos que se encuentran en transición hacia el vegetarianismo. Además de deportistas amateurs y de alto rendimiento.
Trabajé como Nutricionista en Boxes de Crossfit, Club de futbol La Catedral Sports S.A., Club Atletico Pilar, en el área de Basquet, Consultorio deportivo y de estética, Club Social y Deportivo La Fraternidad. Atendí a deportistas de diversas disciplinas, profesionales y amateaur. Actualmente trabajo con el Club Presidente Derqui con la Liga Profesional de Básquet Masculino y Voley Femenino, y en Club D10.
Además tengo experiencia como Nutricionista en Hospitales, trabajando en el tratamiento de diversas patologías (celiaquía, diabetes, patologías gastrointestinales, entre otras).
Docente de talleres en clubes deportivos, cursos y talleres para profesionales, cursos de antropometría ISAK, docente del Instituto Universitario de Ciencias de la Salud, Fundación H.A Barceló.
Alcanzar una medalla o rendir mejor en tu deporte.
Sentirte y verte cada día mejor, alcanzar un estado de bienestar físico y mental.
Mejorar, cuidar, prevenir y/o tratar tu salud.
INGREDIENTES (rinde para 6 personas) Para los garbanzos: (podes hacer más y guardarlos como snack!!) 420 gr de garbanzos hervidos1 cda de oliva extra virgen1 cdita de sal1 cdita de ajo en polvo Para el aderezo: 1/2 taza de castañas2 cdas de aceite de oliva1 cda de...
INGREDIENTES: 2 tazas de avena1 y 1/2 de leche desc. o vegetal sin azúcar2 claras de huevo1 cda de chia1 cda de canela 1 cdita de polvo para hornearstevia PREPARACIÓN 👉🏼Procesar todos los ingredientes hasta obtener una pasta similar a la de un panqueque. 👉🏼Llevar a...
INGREDIENTES: 1 Taza de harina de trigo sarraceno1 huevo1 taza de agua PREPARACIÓN: 👉🏼En una licuadora mezclar todos los ingredientes. 👉🏼Precalentar una sarten antiadherente y agregar la preparación y con ayuda del movimiento de la sarten esparcir bien para que quede...